翟书明不是一个讲故事的能手，不过因为这个故事本身的趣味，还是吸引了赵至刚仔细听完，就连几个服务员也在一旁听完了故事。
“咖啡不是主食，和茶叶一样，不像饭馆卖饭的时候不做其他事情，咖啡屋和茶馆其实有点像。茶馆里是不是只喝茶？”
“不是啊。”
“茶馆是干什么的？”
“茶馆一般是大家聊天打牌的看录像听相声的。”
“那就对了。茶馆并只是喝茶对吧。那么咖啡屋当然不仅仅是喝咖啡的地方。”
“哦。”
“在很早以前，阿拉伯人就发现借助咖啡，可以提神醒脑，可以使人的思维更加敏锐更加丰富。他们喜欢在咖啡馆里下国际象棋，到咖啡馆读书、聊天、听音乐、下棋，在香郁的咖啡味道重，能让理『性』『插』上浪漫梦幻的翅膀。”宁声涛抢走了翟书明的话题。
“欧洲人同样热爱咖啡和思辨，咖啡在他们手上，变成另一种极致的文化。凡是酗酒、赌博的，统统不允许进咖啡馆的大门外，因为人们来咖啡馆是为了促进智慧上的成长。对咖啡的热情从巴黎就能看出来，最多的时候，18世纪的巴黎就有4000多家咖啡馆。其他地方，其他城市，他们都不需要建专门的咖啡馆，直接把闹市区的饭馆、酒馆和高级旅店直接改造成咖啡馆，就是那种高大宏伟的巴洛克风格的咖啡馆。”翟书明又表现出了对话题的主导权。
“记得是谁说的，咖啡馆不只是出售咖啡喝咖啡的地方，还是一种思想，一种生活方式，一种社交场合，一种哲学理念。”翟书明看着宁声涛说。
“好像是语言学家塞缪尔。”
“嗯，就是塞缪尔约翰逊说的。他认为咖啡馆已经超越了阶级局限，是唯一可供各阶级阶层自由来往聚会的场所，在欧洲有些城市建设了可以容纳几十张甚至几百张咖啡桌的大厅，各种人汇聚在一起，聊天谈论，有些着名的文学家、艺术家、画家、音乐家、钢琴家就是在咖啡馆里迸发出的创作激情和灵感。”翟书明说的内容宁声涛几乎都知道，可是就算让他说出来，恐怕也没有翟书明那种情绪，因为他不喜欢喝咖啡。
“酒吧和咖啡馆是不同的世界。酒吧会有很多风格，有不同场景出名的，有不同时代气息出名的，让人生活在城市中，就可以感受到身处高山峡谷、丛林河流、海滩小岛的味道，还能感受着不同时代的气息。酒吧是人们专门布置出来的异质空间，让人在夜晚与酒、灯光、异『性』、音乐、『色』彩和说不上的氛围中沉醉。有人说酒吧是一种文化一种生活，爱上以后就难以割舍。”孙贝行终于发挥了自己的强项，找到了一个自己能够高谈阔论的话题。